题目
更新时间：2026-06-26 17:27:27
求解答，词语盐水毛豆是什么意思？再说说盐水毛豆有什么含义？答案
盐水毛豆的词语属性
拼音yán shuǐ máo dòu
拼音字母yan shui mao dou
拼音首字母ysmd
注音ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ
注音符号ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄇㄠ ㄉㄡ
注音首符号ㄧㄕㄇㄉ
盐水毛豆的词语解释
盐水毛豆[ yán shuǐ máo dòu ][ ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ ]
盐水毛豆是上海市的传统小吃，属于沪菜系。此菜清香鲜嫩，佐酒最美。是中秋节必不可少的美味。先将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。
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