题目
更新时间：2026-06-26 04:03:36
求解答，词语弋阳扣肉是什么意思？再说说弋阳扣肉有什么含义？答案
弋阳扣肉的词语属性
拼音yì yáng kòu ròu
拼音字母yi yang kou rou
拼音首字母yykr
注音ㄧˋ ㄧㄤˊ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄧ ㄧㄤ ㄎㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄧㄧㄎㄖ
弋阳扣肉的词语解释
弋阳扣肉[ yì yáng kòu ròu ][ ㄧˋ ㄧㄤˊ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ ]
弋阳扣肉，又名“经国扣肉”，是江西弋阳传统的特色名菜。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主原料，佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。
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