题目
更新时间：2026-06-26 06:34:00
求解答，词语沿江菜是什么意思？再说说沿江菜有什么含义？答案
沿江菜的词语属性
拼音yán jiāng cài
拼音字母yan jiang cai
拼音首字母yjc
注音ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤ ㄘㄞˋ
注音符号ㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ
注音首符号ㄧㄐㄘ
沿江菜的词语解释
沿江菜[ yán jiāng cài ][ ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤ ㄘㄞˋ ]
沿江菜盛行于铜陵，芜湖、安庆及巢湖地区，它以烹调河鲜、家禽见长，代表菜有“清香砂焐鸡”“生熏仔鸡”“八大锤”“毛峰熏鲥鱼”“火烘鱼”“蟹黄虾盅”等。“菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，春笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥”，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。
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