题目
更新时间：2026-06-26 14:39:30
求解答，词语清炖牛尾是什么意思？再说说清炖牛尾有什么含义？答案
清炖牛尾的词语属性
拼音qīng dùn niú wěi
拼音字母qing dun niu wei
拼音首字母qdnw
注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ
注音首符号ㄑㄉㄋㄨ
清炖牛尾的词语解释
清炖牛尾[ qīng dùn niú wěi ][ ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ ]
清炖牛尾是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。此菜之美，美在汤中。行业中言：“宁加一瓢肉，不添一碗汤”，亦可足见此汤之宝贵。此菜汤清沏，汤味香鲜；牛尾质地糯，肥而不腻，另配芫荽及香油豆瓣味碟佐食，极富乡土风味。
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