水果起酥派的词语属性

水果起酥派的词语解释

水果起酥派[ shuǐ guǒ qǐ sū pài ][ ㄕㄨㄟˇ ㄍㄨㄛˇ ㄑㄧˇ ㄙㄨ ㄆㄞˋ ]

所属分类:白领食谱 粤菜 甜品 食材：水蜜桃、草莓、樱桃 配料：糖、水、面粉、奶油 口味：甜 制作难度：切墩（初级） 制作时间：30分钟 水果起酥派的做法: 1. 将高筋面粉100克，低筋面粉100克，奶油120克，盐，鸡蛋，砂糖，起酥油，水250克混合，揉上劲成光滑面团，放置30分钟； 2. 酥皮面团用擀面棍擀成长方形酥皮后，折叠成三层，入冰箱放置15分钟，如此反复折叠三次即成，再静置30分钟备用； 3. 将草莓对切成半；罐头水蜜桃切成长条；猕猴桃切成片备用； 4. 擀好的起酥片切成长方形片,分别放上草莓、水蜜桃条和猕猴桃(分量自己斟酌)； 5. 将准备好的做法4放入已预热的烤箱中，用220...