题目
更新时间：2026-06-26 15:40:56
求解答，词语皱纹圆蹄是什么意思？再说说皱纹圆蹄有什么含义？答案
皱纹圆蹄的词语属性
拼音zhòu wén yuán tí
拼音字母zhou wen yuan ti
拼音首字母zwyt
注音ㄓㄡˋ ㄨㄣˊ ㄩㄢˊ ㄊㄧˊ
注音符号ㄓㄡ ㄨㄣ ㄩㄢ ㄊㄧ
注音首符号ㄓㄨㄩㄊ
皱纹圆蹄的词语解释
皱纹圆蹄[ zhòu wén yuán tí ][ ㄓㄡˋ ㄨㄣˊ ㄩㄢˊ ㄊㄧˊ ]
皱纹圆蹄是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。圆蹄即猪的臀部和膝部之间的肘肉。烹制时，通常要切成圆形，寓合欢团圆之意，为民间喜筵必用之品。工艺复杂，要先煮，后炸，再炖；色泽大红，皮上有皱纹，肉质软烂，入口即散，香味浓郁，肥而不腻。
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