题目
更新时间:2026-06-26 06:18:54
求解答,词语川爆鸡杂是什么意思?再说说川爆鸡杂有什么含义?
答案

川爆鸡杂的词语属性

拼音chuān bào jī zá
拼音字母chuan bao ji za
拼音首字母cbjz
注音ㄔㄨㄢ ㄅㄠˋ ㄐㄧ ㄗㄚˊ
注音符号ㄔㄨㄢ ㄅㄠ ㄐㄧ ㄗㄚ
注音首符号ㄔㄅㄐㄗ

川爆鸡杂的词语解释

川爆鸡杂[ chuān bào jī zá ][ ㄔㄨㄢ ㄅㄠˋ ㄐㄧ ㄗㄚˊ ]

鸡杂,泛指鸡的内脏,既鸡心,鸡胗,鸡肠和鸡肝之类,四川人从小无辣不欢,川爆鸡杂是地道的四川风味菜,因为鸡杂的腥味重,将其与辣椒,泡椒和葱蒜同炒,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香,辣得人食欲大增。

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