题目
更新时间：2026-06-26 15:13:47
求解答，词语青鱼秃肺是什么意思？再说说青鱼秃肺有什么含义？答案
青鱼秃肺的词语属性
拼音qīng yú tū fèi
拼音字母qing yu tu fei
拼音首字母qytf
注音ㄑㄧㄥ ㄩˊ ㄊㄨ ㄈㄟˋ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄩ ㄊㄨ ㄈㄟ
注音首符号ㄑㄩㄊㄈ
青鱼秃肺的词语解释
青鱼秃肺[ qīng yú tū fèi ][ ㄑㄧㄥ ㄩˊ ㄊㄨ ㄈㄟˋ ]
青鱼秃肺是一道上海市的地方传统名菜。主要材料为青鱼肝、冬笋、蚕豆等，色泽金黄，油肥不腻，嫩如猪脑，整块不碎，肥鲜异常。具有明目调理的功效。取活青鱼，宰杀后剥取附在鱼肠上的鱼肝作原料，每条青鱼才这么一点点，得凑足十五条青鱼才做得成这道菜。
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