题目
更新时间：2026-06-26 15:49:22
求解答，词语砂锅鱼翅是什么意思？再说说砂锅鱼翅有什么含义？答案
砂锅鱼翅的词语属性
拼音shā guō yú chì
拼音字母sha guo yu chi
拼音首字母sgyc
注音ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄔˋ
注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄔ
注音首符号ㄕㄍㄩㄔ
砂锅鱼翅的词语解释
砂锅鱼翅[ shā guō yú chì ][ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄔˋ ]
砂锅鱼翅是是北京市的传统名菜，属于京菜系。是高级筵席中的一道大菜。鱼翅，即鲨鱼的鳍，味道鲜美，是一种名贵的海味，产于我国沿海一带。此菜必须使用最高级清汤，选用背翅，铺满砂锅，不用其他原料垫底，故又称为“砂锅通天鱼翅”。
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