题目
更新时间：2026-06-26 16:45:29
求解答，词语蛋黄素是什么意思？再说说蛋黄素有什么含义？答案
蛋黄素的词语属性
拼音dàn huáng sù
拼音字母dan huang su
拼音首字母dhs
注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ
注音符号ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄙㄨ
注音首符号ㄉㄏㄙ
蛋黄素的词语解释
蛋黄素[ dàn huáng sù ][ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ ]
卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。
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